Wenn du dich schon immer mal gefragt hast, wie die Gurken ins Glas kommen, solltest du dir die BIO Einlegegurke 'Diamant' F1 nicht entgehen lassen. Mit ihr kannst du es vom Samen an selbst miterleben. Ab April kannst du mit der Vorkultur beginnen, oder du säest ab Mai direkt draußen an Ort und Stelle, dafür kommen die Samen etwa 1 bis 2 cm tief in lockere Erde. Angießen nicht vergessen und du kannst zusehen, wie diese Vertreterin der Art Cucumis sativus anfängt zu wachsen. Mit ihrem rankenden Wuchs kann sie immerhin bis zu 1 m lang werden. Ab Juli kannst du dann die knackigen, kleinen, dunkelgrünen Früchte ernten. Und dann kannst du dir auch wirklich Gedanken machen, ob und wie du die Gürkchen ins Glas bekommst. In Essig einlegen, im Kräutersud einkochen, oder ganz trendy fermentieren – ganz was dir gefällt und schmeckt.
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