Auch nach dem 1. Advent: Schöne Kränze bestellen>>
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Bei der Auswahl von Pflanzen für deinen Garten spielen unterschiedliche Kriterien wie die Optik, Wuchshöhe und der Anspruch an den Standort eine Rolle. Die perfekte Mischung aus schnell wachsenden Pflanzen mit ansprechender Optik und einen hohen Mehrwert sind Beerensträucher. Mit ihrem dichten Blattwerk begrünen sie deinen Garten. Gleichzeitig sorgen die filigranen Blüten im Frühsommer für einen farbigen Hingucker. Der größte Vorteil von Beerenobst sind jedoch die süßen Früchte, die sich daran bilden. Die kannst du während des Sommers im Vorbeigehen von deinen neuen Sträuchern naschen oder zur Verarbeitung in der Küche pflücken. Aus ihnen lassen sich köstliche Marmelade, fruchtige Kuchen und leckere Desserts zubereiten.
Zu den bekanntesten Sorten gehören Himbeeren und Brombeeren. Ebenso zählen Johannisbeeren, Stachelbeeren, Heidelbeeren und Erdbeeren zu den in vielen Gärten verbreiteten Sorten. Besonders pflegeleicht sind Johannisbeersträucher und Brombeersträucher. Auch mit Himbeeren und Stachelbeeren wirst du im Garten wenig Arbeit haben. Falls du es nicht schaffst, die süßen Früchte direkt vom Strauch zu naschen, gibt es für sie viele Verwendungsmöglichkeiten in der Küche. Wie wäre es zum Beispiel mit einem süßen Himbeer-Schoko-Kuchen, erfrischendem Erdbeer-Quark oder einer aromatischen Beerenmarmelade? Die meisten Sträucher sind winterhart und überwintern ohne Probleme im Freien. Außerdem bilden sie ab dem Frühling dichtes Laub und eignen sich deshalb hervorragend als grüner Sichtschutz am Rand deines Gartens oder der Terrasse. Grundsätzlich gilt, dass Beerenobst einen sonnigen Standort mit einem lockeren Boden ohne Staunässe bevorzugt. Nur mit ausreichend Sonnenlicht können sie aromatisch süße Früchte ausbilden, an denen du dich später im Sommer erfreust. Entscheidest du dich für Himbeersträucher, benötigen diese eine Rankhilfe. Du kannst sie hierzu zum Beispiel entlang eines Zauns pflanzen, an dem die Jungpflanzen anschließend ranken. Alternativ dazu sind auch spezielle Rankhilfen für Sträucher erhältlich, die du zusammen mit neuen Beerensträuchern kaufen kannst.
Wenn du neue Beerensträucher kaufen möchtest, ist der ideale Zeitpunkt hierfür der Herbst. Jetzt kannst du sie direkt ins Erdreich pflanzen und sie haben ausreichend Zeit, um vor dem Winter ausreichend Wurzeln zu bilden. Die meisten Sorten Beerensträucher werden zwei Mal im Jahr geschnitten. Der erste Zeitpunkt für einen Rückschnitt ist das Frühjahr vor dem Austrieb und der zweite Rückschnitt erfolgt nach der Ernte im Sommer. Dadurch bleiben die Sträucher in Form. Gerade Brombeeren breiten sich ohne regelmäßigen Rückschnitt schnell im Garten aus. Du möchtest Beerenobst kaufen und damit kleine Naschorte in deinem Garten anlegen? Hier findest du von Brombeeren über Himbeeren, Heidelbeeren, Johannisbeeren und Erdbeeren bis hin Stachelbeeren viele unterschiedliche Sorten Beerenobst. Damit du mit dem Gärtnern direkt beginnen kannst, werden die Beerenobstpflanzen direkt zu dir nach Hause geschickt. Nutze jetzt die Gelegenheit, um neue Beerensträucher zu kaufen!