Rote Bete Samen BIO

Als Rohkost, als Saft, eingelegt, gebacken oder trendy fermentiert. Die Rote Bete kann so vielseitig eingesetzt werden – du könntest sogar deine Klamotten mit ihr neu einfärben. Probiere es doch einfach mal aus. Also nicht das mit dem Einfärben, aber mit dem Anbau dieser dunkelroten Knollen. Du brauchst dafür nur die BIO Samen ab April mit etwa 10 cm Abstand gut 2 bis 3 cm tief in nährstoffreichen, lockeren Boden legen und immer genügend gießen. Schon im Juli sind dann die ersten Knollen der Beta vulgaris subsp. vulgaris, wie die Rote Bete botanisch heißt, reif für die Ernte. Übrigens sind sie nicht nur würzig und sehr saftig, sie enthalten auch jede Mange gesunder Inhaltsstoffe – also ein echtes Superfood!