Langeweile auf dem Teller? Dann ab nach draußen - die Kapuzinerkresse wartet schon auf dich. Egal ob im Beet, im Balkonkasten oder im Terrassenkübel, die bunten Blüten dieser kriechenden bzw. kletternden Pflanzen sind nicht nur eine Augenweide! Und auch die rundlichen, dunkelgrünen Blätter sind sehr schmackhaft! Klar, du kannst sie direkt aus dem Beet oder Blumentopf naschen. Sie sind aber auch als Salatbeigabe oder leckere Deko auf anderen Gerichten zu empfehlen. Um in ihren Genuss zu kommen, brauchst du nur ab April die Samenkörner etwa 2 bis 3 cm tief an einem sonnigen Platz in lockere Erde stecken und gut gießen. Und schon bald kannst du zusehen, wie sich die Kapuzinerkresse zu einer Delikatesse von etwa 40 cm Höhe und 50 cm Breite heranwächst. Übrigens Bienen und andere Insekten finden die Blüten auch sehr lecker. Und du weißt ja, geteilte Freude ist doppelte Freude!
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