Wenn es dir selbst bei den schnellwachsenden Radieschen zu lange dauert, bis du ernten kannst, du aber trotzdem nicht auf selbst gezogenes Gemüse verzichten möchtest, solltest du es unbedingt einmal mit den roten BIO Radieschen Keimsprossen probieren. Das geht schnell, einfach und die Sprossen sind genauso lecker-pikant, wie die knolligen Ausgewachsenen. Und sie haben eine appetitliche dunkelrote Farbe, praktisch, denn du weißt ja: Das Auge isst mit. Gib die Keimsprossen-Saat ganz einfach in eine Schale oder Glas, Wasser dazu und an einen hellen Ort stellen. Dann brauchst du nur noch täglich das Wasser zu wechseln und schon ganz bald hast du dein eigenes Superfood. Denn Raphanus sativus, wie das Radieschen botanisch heißt, ist schon als Keimsprosse voller gesunder Inhaltsstoffe. Übrigens kannst du das Saatgut auch für leckere Micro-Greens nutzen, überleg dir also, ob du nicht lieber gleich zwei Portion bestellst.
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